• schnelles Erreichen der Betriebstemperatur (ca. 20 Min.)
• Komplett aus Edelstahl gefertigt
• Doppelglasscheibe zur Backvorgangskontrolle
• Kinderleicht zu reinigen
• Durch hochleistungs Dämmung leiser und angenehmer Betrieb
• mit Rollen und Bremsen am Unterbau
• Förderband mit einstellbarer Geschwindigkeit und Stoppvorrichtung
• Digitale Steuerung mir vielen Einstellmöglichkeiten.

Max. Regelbackzeiten und Produktion pro Stunde:

• Pizza mit Ø 15cm (80 gr.): 3,5-4 Minuten Backzeit, Max. 145-115 Pizzen/Std.
• Pizza mit Ø 20cm (145 gr.): 3,5-4 Minuten Backzeit, Max. 80-75 Pizzen/Std.
• Pizza mit Ø 25cm (230 gr.): 3,5-4 Minuten Backzeit, Max. 45-40 Pizzen/Std.
• Pizza mit Ø 30cm (330 gr.): 3,5-4,5 Minuten Backzeit, Max. 35-25 Pizzen/Std.
• Pizza mit Ø 35cm (450 gr.): 4-4,5 Minuten Backzeit, Max. 27-21 Pizzen/Std.
• Pizza mit Ø 40cm (585 gr.): 4-5 Minuten Backzeit, Max. 21-18 Pizzen/Std.
• Pizza mit Ø 40cm (585 gr.): 4,5-5,5 Minuten Backzeit, Max. 25-20 Pizzen/Std.

Daten

Außenmaße (BxTxH)

1030mm x 1300mm x 440mm

Innenmaße (BxTxH)

400mm x 580mm x 90,5

Gewicht

115 Kg

Max. Temperatur (Betriebstemperatur)

320 °C

Leistung Gas kw - (Kcal/h)

9 (7.700) kw - (Kcal/h)

Leistung elektrisch

0,44 Kw