Zanolli elektrischer Durchlauf-Pizzaofen Synthesis 06/40

  • schnelles Erreichen der Betriebstemperatur (ca. 20 Min.)
  • Komplett aus Edelstahl gefertigt
  • Doppelglasscheibe zur Backvorgangskontrolle
  • Kinderleicht zu reinigen
  • Durch Hochleistungsdämmung leiser und angenehmer Betrieb
  • mit Rollen und Bremsen am Unterbau
  • Förderband mit einstellbarer Geschwindigkeit und Stoppvorrichtung
  • Digitale Steuerung mir vielen Einstellmöglichkeiten.
  • 6 separat einstellbare Backprogramme
  • Economy-Funktion
  • Innovatives Stand-by-System mit bis zu 35% Energieeinsparung
  • Alle Synthesis Durchlaufpizzaöfen sind stapelbar so wächst Ihr Ofen mir Ihrem Unternehmen
  • Keine Kontrolle des Backvorgangs nötig
  • Kann auch durch ungelernte Kräfte einfach bedient werden

 

Max. Regelbackzeiten und Produktion pro Stunde:

 

  • Pizza mit Ø 15cm (80 gr.): 3,5-4 Minuten Backzeit, Max. 145-115 Pizzen/Std.
  • Pizza mit Ø 20cm (145 gr.): 3,5-4 Minuten Backzeit, Max. 80-75 Pizzen/Std.
  • Pizza mit Ø 25cm (230 gr.): 3,5-4 Minuten Backzeit, Max. 45-40 Pizzen/Std.
  • Pizza mit Ø 30cm (330 gr.): 3,5-4,5 Minuten Backzeit, Max. 35-25 Pizzen/Std.
  • Pizza mit Ø 35cm (450 gr.): 4-4,5 Minuten Backzeit, Max. 27-21 Pizzen/Std.
  • Pizza mit Ø 40cm (585 gr.): 4-5 Minuten Backzeit, Max. 21-18 Pizzen/Std.

 

Daten

 

Außenmaße (BxTxH)

980mm x 1300mm x 440mm

 

Innenmaße (BxTxH)

 

400mm x 580mm x 95

 

Gewicht

 

105 Kg

 

Max. Temperatur (Betriebstemperatur)

 

320 °C

 

Stromverbrauch

 

7,9 Kw

 

6.616,40 €

  • verfügbar

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