• Aufbau aus Edelstahl
• Backfläche aus Cordierit-Steinen auf Drehgestell
• Isolierung aus verdampfter Steinwolle
• Tür mit Panoramaverglasung
• Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
• Verstellbarer Dampfabzug
• Optimale Zugänglichkeit aller elektrischen Komponenten
• Gekapselte und differenzierte Heizwiderstände an der Ofendecke und unter der Heizplatte
• Digitale und für ‚Backkammer und Backplatte unabhängige T‰emperatursteuerung
• Digitale und für Ofendecke und Backplatte unabhängige Leistungsmodulation
• Programmierung der Backzeit
• Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs
• Doppelte Innenbeleuchtung mit Halogenleuchten
• zwei Drehgeschwindigkeiten (zum Einschieben und zum Backen)
• Drehrichtung kann umgekehrt werden
• Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer
• Sicherheitsthermostat
• Lüftung

Außenmaße
1666mm x 1738mm x 1696mm (BxTxH)

Innenmaße der Backkammer
ø 1400mm

Backleistung
10 (ø 350 mm)
5 (ø 500 mm)

Stromversorgung 
AC 3 N 400

Maximale Stromaufnahme
17,7 kW

Durchschnittlicher Verbrauch
10,6 kw/h

Nettogewicht
580kg