Cuppone Donatello Pizzaofen

• Vorderseite aus Edelstahl
• Tür mit Panoramaverglasung
• Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
• Backkammer aus Edelstahl
• Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
• Beleuchtung der Backkammer mit 12V Halogenleuchte
• Regulierbarer Abzug der Backdämpfe
• Schamottstein aus CORDIERIT
• Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze
• Separates Steuerfeld

VERSION D: Digitales Kontrollsystem mit der Möglichkeit, die Temperatur der Backkammer und die Leistung der Heizwiderstände (Ober- und Unterhitze) von 0 % bis 100 % differenziert zu regeln. Programmierung der Backzeit, Akustische Meldung über das Ende des Backvorgangs Programmierbare Einschaltung des Pizzaofens mit Rückwärtstimer.

Daten:

Außenmaße

Breite: 1515mm x Tiefe: 1360mm x Höhe: 784mm

Maße der Backkammer

Breite: 1080mm x Tiefe: 1080mm x Höhe: 150mm

Backleistung Pizzen

9+9 Ø350mm 4+4 Ø500mm

Elektrische Versogung

AC 3 230 AC 3 N 400 Volt

Leistungsaufnahme

23,4 kw max

Verbrauch

14,0 kw / h

Nettogewicht

301 kg

Bruttogewicht

333 kg

Abmessungen mit Verpackung

L: 1570mm x B: 1570mm x H: 940mm

Leasing